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冻粉的加工技术

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冻粉又称琼脂、洋菜.在医药上用作轻泻剂治疗便秘,也可作为包药用纸以及细菌培养基.在工业上还可用作涂料、糊料、印刷胶版、制作模型和电灯钨丝的润滑剂,在食品工业上应用也相当广泛.

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来源
《中国农村科技》 |2006年第9期|21|共1页
作者

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无;

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正文语种 chi
中图分类 F426.82;
关键词
加工技术; 食品工业; 培养基; 润滑剂;

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