不同产地牛大力水提物中总黄酮、总皂苷及总多糖的含量测定

摘要

目的:比较不同产地牛大力中总黄酮、总皂苷及总多糖的含量差异,为其质量评价及应用提供参考依据.方法:选取广东、广西、海南、福建产地的牛大力,以水为溶剂,采用加热回流提取,通过UV法测定其水提物中总黄酮、总皂苷及总多糖含量.结果:总黄酮线性范围为32.70～87.20 μg·ml-1(r=0.999 4),平均回收率为98.87％,RSD为1.44％(n=6),样品含量:海南万宁＞广东云浮＞福建古田＞广西钦州.总皂苷线性范围为15.83～158.33 μg·ml-1(r=0.997 4),平均回收率为98.56％,RSD为1.93％(n=6),样品含量:海南万宁＞广西钦州＞广东云浮＞福建古田.总多糖线性范围为1.98～9.91 μg·ml-1(r=0.999 5),平均回收率为98.88％,RSD为1.92％(n=6),样品含量:海南万宁＞广东云浮＞广西钦州＞福建古田.结论:不同产地牛大力的成分含量不一,以海南的品质较佳;可作为食补药材用于养生保健.