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一种测定红花籽粕中5-羟色胺衍生物总量的方法

         

摘要

建立了一种以5-羟色胺硫酸肌酐为标准样品快速简便地测定红花籽粕5-羟色胺衍生物总量的方法.测定过程包括无水乙醚去油、甲醇回流提取5-羟色胺衍生物,再经过乙酸乙酯萃取,得到乙酸乙酯萃取物.根据5-羟色胺硫酸肌酐和Ehrlich试剂的反应来测定5-羟色胺衍生物的总量.得出的回归方程为y=0.0085+0.2213x.应用该法测定了4个样品,平均回收率为99.6%.实验表明该反应的选择性、重现性和对照性均好,操作方便,适用于5-羟色胺衍生物提取过程中的常规检测.

著录项

  • 来源
    《中国油脂》 |2006年第4期|50-52|共3页
  • 作者单位

    江南大学食品学院;

    食品科学与安全教育部重点实验室;

    214036;

    江苏省无锡市惠河路170号;

    江南大学食品学院;

    食品科学与安全教育部重点实验室;

    214036;

    江苏省无锡市惠河路170号;

    江南大学食品学院;

    食品科学与安全教育部重点实验室;

    214036;

    江苏省无锡市惠河路170号;

    江南大学食品学院;

    食品科学与安全教育部重点实验室;

    214036;

    江苏省无锡市惠河路170号;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 油粕分析;
  • 关键词

    红花籽粕; 5-羟色胺; 5-羟色胺衍生物; 分光光度法;

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