西贝快餐项目二度停摆,怎么就是

摘要

此前燕麦面因过于窄众被叫停,而大众化的麦香村也未摆脱停摆命运.西贝董事长贾国龙自曝,近两年主要精力都在快餐项目上,市场竞争激烈,若在快餐上继续投入精力,怕影响西贝莜面村的发展.随着快餐品牌折戟,西贝曾提出的“10万家门店”愿景恐难变为现实.目前快餐市场竞争激烈,老牌的快餐品牌占据较大的市场份额,这使得新入行的品牌要有明确的市场定位和主要竞争力.而快餐市场的消费者对性价比的追求要高于质量,西贝模式经受考验.