快餐市场

摘要： 专家预测2020年中国餐饮市场将达到顶峰,而快餐市场则约占一半。中式快餐品牌企业大量涌现,将是未来中国快餐市场的一个发展趋势。三顾冒菜源自公元一五六年东汉末年,天下大乱,为江山一统,汉室皇叔刘备广纳贤才,欣闻卧龙诸葛乃旷世奇才,遂领关、张二弟前往隆中,恭请大师出山。

摘要： 此前燕麦面因过于窄众被叫停,而大众化的麦香村也未摆脱停摆命运.西贝董事长贾国龙自曝,近两年主要精力都在快餐项目上,市场竞争激烈,若在快餐上继续投入精力,怕影响西贝莜面村的发展.随着快餐品牌折戟,西贝曾提出的“10万家门店”愿景恐难变为现实.目前快餐市场竞争激烈,老牌的快餐品牌占据较大的市场份额,这使得新入行的品牌要有明确的市场定位和主要竞争力.而快餐市场的消费者对性价比的追求要高于质量,西贝模式经受考验.

摘要： 在快餐时代,全家共进晚餐这件本应具有仪式感的事情,常常变成了走过场.作为快餐市场的代表,近日肯德基推出“晚饭剧场”版限量全家桶,希望家庭成员能聚在一起,共享难忘的晚餐时光.

摘要： 肯德基、麦当劳和德克士牢牢占据着中国西式快餐市场的前三把交椅，本土陕餐企业如何模仿创新求发展？“快餐慢做”的乐堡士能否熬成第二梯队的领导者？当年，当王可道准备大干一场的时候，乐堡士却遭遇了滑铁卢；而在q陕餐慢做”革新之后却进入了发展快车道，年复合增长率达到50％以上。乐堡士餐饮管理有限公司CEO王可道向《商业观察》记者讲述了他的生意经。

摘要： 在中国这个充满竞争与惊喜的大市场上,创业是长谈不衰的话题。那么,在肯德基和麦当劳两个洋快餐雄踞中国快餐领地多年的状况下,进军快餐市场是创业者的明智选择吗？带着诸多疑问,经过一番筛选,记者走访了当前在湖北以及全国多地市场以破竹之势迅猛发展的湖北本土快餐标杆企业——武汉雨多甜餐饮管理有限公司。

摘要： 说起比萨，大家一定不陌生，这种来自意大利的美食已疯狂席卷了全球的快餐市场，然而说起冷冻比萨，恐怕就小众了些。1970年，家族企业Dr．Oekter在德国市场上推出了其第一款冷冻比萨Pizzabox，方便快捷、无需烦琐的准备工作是冷冻比萨的特点之一。而如今，Pizzabox已正式进入中国市场。

摘要： 正近来,一种名为"速成鸡"的鸡跃入公众的视野。"速成鸡"的真名应为"白羽肉鸡"这种鸡原产于英国,全身羽毛均为白色。白羽肉鸡具备肉块大、生长迅速的特点。首先让两只长得快、肉多的白羽肉鸡进行繁育,再从诸多后代中精心挑选出长得最快、肉最多的,与另一组"优秀选手"繁育,反复进行直到获得最为优秀的白羽肉鸡。因此,白羽肉鸡45天使可出栏。而市场上能接触到的其他肉鸡要70天左右才能出栏,散养的土鸡则至少需要喂养4个月至5个月才能出栏。如果是单纯喂养粗粮的土鸡,养殖周期就可能达到7个月以上。

摘要： 快餐是餐饮行业的一个重要分支，随着中国经济的蓬勃发展．西式快餐和日韩快餐大举进攻中国快餐市场，和中式快餐一起形成了中国快餐市场上的三股竞争势力：西式快餐始终是市场的领导者，而中式快餐是市场的跟随者。日韩快餐是市场的补缺者。

摘要： 肥胖症、糖尿病、心脏病和癌症的发病率在中国出现惊人攀升。经济增长让人们的腰围和疾病也随之增长。肯德基、必胜客的百胜国际餐饮集团和麦当劳主导着中国快餐市场。研究显示，中国人在有时间和可选择的情况下更喜欢本土餐饮。但当前上班族和孩子往往选择洋快餐。随着百胜集团无可争辩地成为最成功的在华美国消费公司，其全部赢利中近半来自中国。

摘要： 在世界上不少国家和地区，当地快餐业都被麦当劳这个美式快餐连锁店执牛耳。而在菲律宾，情况并不一样，当地的快乐蜂快餐公司却能称雄，占领了全国快餐市场的45％，麦当劳仅占有25％。rn快乐蜂快餐公司之所以能战胜麦当劳，称雄菲律宾，其奥妙主要是：

摘要： 一种快餐系统，包括操作单元、及分别与该操作单元连接并程序控制该操作单元的控制中心，所述操作单元包括存储单元、配菜单元、烹饪单元、显示单元，还包括一传送带，所述传送带环绕所述烹饪单元，该显示单元与该烹饪单元位于所述传送带的相对两侧，经该烹饪单元完成的食品成品经该传送带传送输出。本发明提供的智能快餐车通过在快餐车箱中设置传送带及机械手，良好的实现各相关单元的无缝连接。通过程序的控制，在餐具清洗、物料准备、转移、烹饪、包装，从而实现智能快餐车的自动化，保证食物的新鲜口感。同时传送带及机械手均具备清洗消毒功能，大大提升食品制作和食品供应的卫生状况。本发明还涉及一种具有该快餐系统的智能快餐车。

摘要： 本发明提供以面包为原料，可制得口感接近炸薯条的快餐点心的制造方法。将烤成茶色的外皮除去后，切成1mm以上厚度的面包片(1)在加压装置(2)中进行加压加热。当面包的含水率达到30%(质量百分比)时，将面包片(1)从加压装置(2)中取出进行热风干燥到其含水量达到5%(质量百分比)为止。从而得到外缘部成卷曲状的加工品(调味前的快餐点心)。

摘要： 一种快餐系统，包括操作单元、及分别与该操作单元连接并程序控制该操作单元的控制中心，所述操作单元包括存储单元、配菜单元、烹饪单元、显示单元，还包括一传送带，所述传送带环绕所述烹饪单元，该显示单元与该烹饪单元位于所述传送带的相对两侧，经该烹饪单元完成的食品成品经该传送带传送输出。本发明提供的智能快餐车通过在快餐车箱中设置传送带及机械手，良好的实现各相关单元的无缝连接。通过程序的控制，在餐具清洗、物料准备、转移、烹饪、包装，从而实现智能快餐车的自动化，保证食物的新鲜口感。同时传送带及机械手均具备清洗消毒功能，大大提升食品制作和食品供应的卫生状况。本发明还涉及一种具有该快餐系统的智能快餐车。

摘要： 本发明提供以面包为原料，可制得口感接近炸薯条的快餐点心的制造方法。将烤成茶色的外皮除去后，切成1mm以上厚度的面包片(1)在加压装置(2)中进行加压加热。当面包的含水率达到30％(质量百分比)时，将面包片(1)从加压装置(2)中取出进行热风干燥到其含水量达到5％(质量百分比)为止。从而得到外缘部成卷曲状的加工品(调味前的快餐点心)。

摘要： 本发明公开了自助快餐售卖装置及其快餐系统，自助快餐售卖装置包括装置主体、第一推送机构、第二推送机构、控制器、网络通讯器；装置主体的内部设有若干餐盒存放层，各餐盒存放层设有第二推送槽和若干并排设置的第一推送槽，各第一推送槽的一端与第二推送槽相连通，第二推送槽的一端在装置主体上形成取餐口；各第一推送机构分别设置在各个第一推送槽内；各第二推送机构分别设置在各个第二推送槽内；控制器与第一平移驱动机构、第二平移驱动机构和网络通讯器电性连接；装置主体的外表面设有二维码展示区。本自助快餐售卖装置能够存放大量的食物，满足使用需求。

摘要： 本发明公开了一种快餐售卖机的控制方法及快餐售卖机，在一种快餐售卖机内实施以下步骤：步骤1、设备夹取副柜格口内一种及一种以上餐品推入主柜；步骤2、设备核对收到的用户订单，识别订单中所需餐品是否与主柜内餐品一致，若是，则推出所需餐品至主柜的出餐口；步骤3、设备获取主柜是否有空闲的出餐口，若是，执行步骤1。本发明的有益效果是：通过增加快餐售卖机的出餐口并调整快餐售卖机的订单交易流程，减少顾客支付成功后需要等待出餐的时间，能够提升出餐效率。

摘要： 本实用新型属于快餐包装盒技术领域，公开了一种快餐包装盒及快餐包装结构，包括盒盖和餐盒，所述盒盖卡扣在所述餐盒上，所述盒盖和所述餐盒均由纸质材料制成；所述盒盖包括外盖和内盖，所述外盖设置在所述内盖外侧；所述内盖上设置有由多个打孔点间隔排列形成的易撕线，所述内盖位于所述易撕线内的部分形成餐具。本实用新型提供的快餐包装盒，可回收可自然降解，节能环保，在盒盖内设置有可拆卸的餐具，节省包装材料，方便卫生。

摘要： 本实用新型属于包装技术领域。本实用新型公开了一种外卖快餐盒裁片，其其包含底面纸板、前挡片、后端折片及侧面片，前挡片设于底面纸板的前端，后端挡片设于底面纸板的后端，两个侧面片设于底面纸板的两个侧边；前挡片与杯孔片相连，杯孔片与前端折片相连，杯孔片中设有杯孔；侧面片的前端与前折片相连，侧面片的后端与后折片相连，侧面片的侧端与顶面片相连，顶面片与提手片相连，提手片的前后端设有提手插舌；提手片上设有提手孔；本实用新型还公开了一种外卖快餐盒。本实用新型中将饮料放置区设置于外卖快餐盒中，提供了一种能够方便饮料与餐食一起打包的外卖快餐盒，其自带提手，易于携带，方便快捷，采用纸质结构可回收绿色环保。

摘要： 本实用新型涉及一种快餐容器传输装置，包括安装结构、承载板以及分别设置在所述安装结构和所述承载板上的第一驱动单元；所述承载板通过第一滑动单元活动连接在所述安装结构上，并在所述安装结构上移动；其中，所述第一驱动单元包括第一驱动电机、第一驱动齿轮以及安装在所述承载板上的第一驱动齿条；所述第一驱动齿轮的位置高于所述安装结构的顶面，所述第一驱动齿条固定在所述承载板的底面，并与所述第一驱动齿轮啮合，所述第一驱动电机带动所述第一驱动齿轮旋转并使得所述承载板沿所述第一驱动齿条方向移动。本实用新型还涉及一种快餐售卖设备。施本实用新型的快餐容器传输装置及其快餐售卖设备，具有以下有益效果：其使用方便、操作简单。

摘要： 本实用新型公开一种带食物检测的快餐柜以及快餐售货机，涉及餐饮设备领域。带食物检测的快餐柜包括快餐放置柜、电加热装置、温度传感器以及控制柜。电加热装置设置于容纳空腔中，电加热装置与快餐放置柜共同限定了放置空间。温度传感器位于放置空间中并设置于快餐放置柜的内壁。控制柜与快餐放置柜的外壁连接。控制柜与快餐放置柜的外壁连接。该带食物检测的快餐柜能检测食物的温度，并且具有加热功能，能提高食客的消费感受。