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我国浓缩苹果汁加工产业和技术发展

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简述了我国浓缩苹果汁加工现状,同时介绍了浓缩苹果汁加工新技术,并对加工新技术进行了展望.

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来源
《中国果菜》|2009年第1期|44-45|共2页
作者
葛邦国; 吴茂玉; 和法涛; 赵岩; 宋烨;
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作者单位

中华全国供销合作总社济南果品研究院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类工业经济;
关键词
苹果汁; 浓缩; 加工技术;

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