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快速检测技术在食品微生物检测中的运用

         

摘要

cqvip:现如今,为了满足快速检测的要求,各种快速检测技术的应用越来越广泛,在食品微生物含量检测方面发挥了重要作用。一、快速检测技术的类别分析1.在线快速检测技术。在线快速检测技术需要用到信息化技术设备,从而实现实时性的检测。该技术可对食品安全数据进行合理控制,便于及时了解到食品的安全问题,是一种从根本上保障食品安全的快速检测方法。

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2021年第5期|110|共1页
  • 作者

    李超莹;

  • 作者单位

    黑龙江省绿色食品科学研究院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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