精细化管理配合风险管理提升食品实验室质量管理及质量控制效果

摘要

cqvip:食品实验室是对食品进行质量检验的重要场所,因此可在食品实验室的质量管理和质量控制过程中,运用精细化管理配合风险管理的管理方式,提升食品实验室的质量管理措施和效果,提高食品实验室的质量控制效果,确保食品的安全性。—、资料选择2018年1月-2020年1月的食品实验室质量管理及质量控制的效果作为研究对象,分为对照组(2018年1月-2019年1月,100次实验,常规管理方式)和观察组(2019年2月2020年1月,100次实验.精细化管理配合风险管理)。