关于食品检验检测实验室质量管理工作的现状分析及相关措施

摘要

近年来,食品安全问题屡见不鲜,时刻威胁着人们的生命安全,因此我国需借助食品检验检测实验室做好食品安全防护,避免各类劣质食品流入市场。作为食品进入市场前的重要关卡,应充分发挥出实验室的监督管理作用,保证检测结果的可靠性,充分履行自身责任,满足人们对于食品的安全要求,同时推动我国食品检测行业的良好发展。本文对食品检验检测实验室质量管理现状进行分析,提出相应的强化措施,以实现实验室价值的最大化。