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普通PCR与实时荧光PCR两种方法研究鸭血中的鸭源性成分

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本研究采用普通PCR与实时荧光PCR两种方法对山东省菏泽市市售鸭血中的鸭源性成分进行检测,发现两种方法在检验结果上存在一致性.

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来源
《食品安全导刊》 |2021年第7期|58-59|共2页
作者
范美霞; 黄立强; 徐传霞; 贾楠楠;
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作者单位

菏泽市食品药品检验检测研究院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
普通PCR; 实时荧光PCR ; 鸭血 ; 鸭源性;

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