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食品及饲料中动物源性成分检测方法及标准概述

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摘要

本文分析列举目前食品及饲料中动物源性成分的检测方法,探讨目前动物源性检测的研究进展.对我国动物源性现行有效的检测方法进行了归纳总结,详细列举了目前现行有效的各种检测方法,方便日常检测工作人员查阅比较.

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来源
《食品安全导刊》 |2020年第21期|6-8|共3页
作者
刘彦泓;
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作者单位

大连市检验检测认证技术服务中心;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
动物源性成分; 检测方法; 标准;

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