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陈明;
天津阿尔发保健品有限公司;
面包烘培; 特性; 食品胶;
机译:凝胶状吞咽训练食品的开发研究/ Mineo Watase形成凝胶的食品水解胶的功能特性③-黄原胶液和琼脂固体凝胶加糖的凝胶形成能力的影响<两者的测定和感官特性价值相关性>
机译:面包小麦A和B基因组的不同高分子量谷蛋白等位基因对面包小麦流变特性和面包体积的影响。
机译:罗勒种子胶对面包理化和流变特性的影响
机译:瓜耳胶,魔芋胶和羧甲基纤维素对烤面包性能的影响
机译:面包量和面包屑研究:小麦和面粉特性以及淀粉颗粒大小的影响。
机译:萨利普和波斯胶对塔夫顿面包流变学和质量特性的影响
机译:不同比例brea胶对小麦粉淀粉功能特性的影响:对面包物理品质的影响
机译:评价燕麦胶,秋葵胶,木瓜籽胶和洋车前子壳胶的健康方面作为食品配料
机译:烘培食品的输送装置,提供其的自动烘培装置及烘培食品的输送方法
机译:面包/烘培果酱和面包/烘培果酱
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