高产纤维素酶青霉菌的筛选及产酶条件的研究

摘要

本文从稻田土壤中分离到一株产纤维酶活力高的X-5菌株,经形态特征及生理生化特征初步鉴定为半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,丛梗孢科,青霉属(Penicillium).对青霉菌X-5菌株进行发酵培养条件的研究结果表明,以5.0%稻草粉为碳源,3.0%豆饼粉为氮源,装液量为60mL,接种量为5.0%,培养温度为2628℃,初始pH4.56.0,培养120h,产酶活力最高,CMC酶活为75.72IU/mL,FP酶活为6.68IU/mL.