小肽制品对南美白对虾蛋白酶和淀粉酶活力的影响

摘要

有关对虾消化酶的研究已有大量的报道，但多集中在中国对虾和日本对虾上(潘鲁青和王克行，1997；潘鲁青和王伟，1997；孙建明等，1995；刘玉梅等，1991)，对南美白对虾消化酶的研究未见报道。饵料成分的变化对对虾消化酶活力的影响亦仅见于中国对虾(罗日祥，1997)。本试验研究南美白对虾不同消化器官的消化酶酶活力以及小肽制品对南美白对虾蛋白酶和淀粉酶活力的影响，以期为南美白对虾饲料的配制及小肽制品的促生长机理提供依据。