南美白对虾

摘要： 通过在温棚内人工调控水质,探索温棚暂养阶段虾苗投放密度、开口饵料、水深、水体总硬度等因素对南美白对虾虾苗成活率和生长指标的影响.结果表明,温棚内虾苗密度控制在2000～3000尾/m3,温棚养殖水深在1.0 m;在外源水质总硬度较低的情况下,在放苗前人工调节水体总硬度为1273 mg/L,对虾苗生长最适合.

摘要： 天津市静海区地处华北平原北部,天津市西南部,池塘养殖是我区水产品生产的主要方式,养殖产量占水产品总产量的98％.90年代末,天津地区成功引进南美白对虾,由于静海区池塘土壤大部分为盐碱地,水质盐度为3～5‰,非常适合南美白对虾生长,套养南美白对虾成为静海区主要养殖模式;分别为以鲤鱼、鲫鱼为主套养南美白对虾,以虾为主套养草鱼、鲢鳙鱼两种养殖模式.少部分精养南美白对虾.取得了良好的经济效益.

摘要： 以煎炸油和煎炸南美白对虾为研究对象,探究煎炸时间及煎炸物料对煎炸油品质的影响;采用液相色谱-质谱联用及荧光技术测定煎炸对虾中晚期糖基化终末产物(AGEs)的含量,探究煎炸过程对煎炸对虾中AGEs生成的影响。结果表明,高温煎炸可加速棕榈油氧化,使其酸值(AV)、p-茴香胺值(p-AnV)、羰基值(CV)显著增加,24 h时达到最大值。煎炸后,对虾水分含量显著降低,脂肪、丙二醛和荧光AGEs含量显著升高,煎炸批次对其无显著影响。煎炸对虾外层丙二醛、荧光AGEs、非荧光AGEs(羧甲基赖氨酸(CML)、羧乙基赖氨酸(CEL)和甲基乙二醛氢咪唑酮(MG-H1))含量显著高于内部,与未煎炸生虾相比除内部CEL含量有所降低外其余均高于未煎炸生虾。随着煎炸批次的增加,煎炸对虾外层CML、CEL和MG-H1含量均逐渐降低,在煎炸第5批时趋于稳定,煎炸第1批时取得最大值,分别为25.37、335.68 mg/kg和468.20 mg/kg,分别为未煎炸生虾的7、4.5倍和16.5倍;煎炸对虾内部CML、CEL和MG-H1含量均先升高后降低,在煎炸第5批时趋于稳定,煎炸第3批时取得最大值,分别为12.56、85.27 mg/kg和204.20 mg/kg,分别为未煎炸生虾的3.5、1倍和7倍。

摘要： 研究丁酸钠植物精油复合制剂对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、肠道微生物及非特异性免疫的影响。试验分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+2.5 kg/t丁酸钠植物精油复合制剂。结果显示,相比对照组,试验组南美白对虾增长率提高11.73%(P<0.01),质量增加率提高13.58%(P<0.05),特定生长率提高6.92%(P<0.01),成活率提高5.83%(P<0.01),饵料系数降低18.24%(P<0.01);试验组肠道致病性弧菌数量减少68.38%(P<0.01);试验组血细胞总数提高11.45%(P<0.01),酚氧化酶活力提高21.39%(P<0.01),超氧化物歧化酶活力提高7.67%(P<0.01)。结果表明,丁酸钠植物精油复合制剂能够有效促进南美白对虾的生长,降低饵料系数,提高存活率,抑制致病菌,增强南美白对虾非特异性免疫力,降低南美白对虾病害的发生率。

摘要： 拟穴青蟹亦称青蟹,肉质细嫩鲜甜,富含丰富蛋白质和微量元素,是重要的海水养殖经济蟹品种。在浙南沿海一带,拟穴青蟹、南美白对虾和缢蛏为围塘主要养殖品种,养殖模式以虾、蟹、贝混养为主。传统青蟹养殖基本是投喂冰鲜饵料,部分冰鲜饵料常带有病菌,易导致病害暴发,使养殖效益降低。

摘要： 湖南地区淡水虾蟹养殖品种主要有克氏原鳌虾、南美白对虾、青虾、罗氏沼虾、中华绒螯蟹等,据2021年统计数据显示,目前湖南省克氏原螯虾产量为35.95万吨、南美白对虾产量为0.73万吨、青虾产量为0.29万吨、罗氏沼虾产量为0.09万吨、中华绒鳌蟹产量为0.67万吨,其中克氏原螯虾产量居全国第三,占全国养殖总产量的15.02%。

摘要： 本文主要为提高珠三角养南美白虾成功率提出一些建议。总结江苏养虾比较成功的一些经验。图1〜图4是江苏如东小棚养虾的照片,大概情况为棚长度35〜40m,放虾苗8万〜10万尾,这个棚的养虾产量一般为2,000斤左右,高的甚至可以达到2,500斤,出虾规格30〜40尾/斤均有。这个在全国基本都属于养殖南美白对虾最高水平。

摘要： 随着高标准池塘建设工作的持续推进,常熟地区现有池塘养殖面积9.02万亩,其中90%为河蟹单养或蟹虾混养。对于蟹虾混养模式来说,大部分养殖户选择青虾作为混养品种。2019年以前,套养青虾亩增收可以达到1 000~2 000元,效益尚可。但近两年,青虾回捕率明显降低,不少养殖户反映回捕率在50%以下,也有不少养殖户回捕率基本为零。

摘要： 目前南美白对虾养殖因"重高产、乱用药"等导致养殖成本增加、风险加大、产品质量无法保障。为了保证消费者吃上安全、健康的水产品,笔者对南美白对虾绿色健康养殖技术进行了探索。经过多年的养殖试验,在2020年取得了"稳产、绿色、生态、健康"的阶段性养殖成果,现将试验情况总结如下。一、材料与方法1.池塘及配备试验地点选在辽宁省盘锦市盘山县坝墙子镇八里村,5口池塘面积共45.3亩,1~5号分别为4.5、4.8、12、8、16亩。池塘进排水方便,进排水口的过滤网为100目的双层网。增氧设备为3.0千瓦叶轮增氧机8台,其中1、2号池塘各1台,3、4、5号池塘各2台。

摘要： 凡纳滨对虾又称南美白对虾,适应能力强,能在盐度0.5~35的水域中生长,最适生长水温为22~35°C,p H为7.0~8.5。近年来,由于品种老化和病毒变异,致使病害发生率显著提高,养成率较低,严重影响了养殖企业(户)的养殖效益。为了创新养殖模式和探索虾病防治的有效方法,降低养殖成本,笔者于2020年5月10日至10月24日分3个池塘分别进行了凡纳滨对虾与草鱼、鲢鱼,草鱼、鲤鱼及罗非鱼混养试验。

摘要： 底栖甲壳类动物生活在一定范围内,通常被用于海洋环境变化与影响的指示,尤其近些年已开始应用于海洋生态系统的评估.南美白对虾(Penaeus vannamei)是目前世界三大养殖对虾中单产量最高的虾种,经淡水驯化成功后在我国得到了广泛养殖推广.水质养护一方面是保障南美白对虾生长的关键,另一方面对虾生病与死亡同样会造成水体污染,所以,通过水质的监测可以提供更全面的养殖管理与环境保护信息.本文根据养殖虾塘与实验室水质测量,对比分析了不同时间与环境的温度、溶解氧、pH值,并结合南美白对虾的生病与死亡情况,对水质突变情况下对虾的生存环境进行了评估.

摘要： 南美白对虾是世界产量最高的三大人工养殖对虾品种之一.结合稻田生态种养模式,从南美白对虾的生产模式、存在的问题、稻田生态种养的内涵和优势及发展前景等方面对"稻+南美白对虾"生态种养模式发展的前景进行探讨.

摘要： 研究饲料中添加连翘解毒散对南美白对虾(Litopenaeus vannamei)生长和肠炎防治效果.实验结果表明:饲料中添加连翘解毒散可明显提高南美白对虾肠炎病初期发病阶段的治愈率,实验组Ⅱ、Ⅳ之间治疗效果没有显著差异(P＞0.05),实验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ增重率分别是133.58％、142.29％、146.27％、148.36％;饲料系数分别是2.08、1.91、1.95和1.91.通过治愈率、增重率、饵料系数综合实验数据表明,连翘解毒散最适添加量为0.5g/kg.推荐用法与用量:拌饵投喂,每1kg体重,南美白对虾,0.5g,连用7-14天.

摘要： 采用蒸、煮两种工艺对南美白对虾进行干燥前预处理,对不同预处理的虾的干燥过程及干燥特性进行了研究.并以虾干制品的硬度、弹性、复水率等为指标,研究不同预处理方式对虾干制品品质的影响.试验结果表明:不同的预处理得到的虾的含水率不同,相比煮预处理方式,经过蒸预处理的虾的初始含水率更低,干物质量损失更小.南美白对虾的干燥过程仅仅经历降速阶段,水分扩散起主导作用;干燥前预处理有助于虾干制品品质的提高.相比煮预处理方式,经过蒸预处理后的虾干制品复水率更高,复水前后虾的形态更加完整、色泽更加鲜亮,肌肉组织更加紧密有弹性.

摘要： 为了解中草药对南美白对虾生长、免疫和抗病力的影响,在南美白对虾日粮中添加1.0％、1.5％、2.0％、2.5％、3.0％五种不同剂量的中草药.实验结果表明,2.0％的中草药配方1和配方2为最佳添加剂量,能显著提高南美白对虾的增长率和成活率.同时发现中草药显著提高南美白对虾的SOD活性(P＜0.05),极显著提高南美白对虾的PO、ACP和LSZ活性(P＜0.01).中草药能显著提高南美白对虾的IgM、IgG和IgA含量.此外,添加中草药显著提高了南美白对虾的抗溶藻弧菌和抗白斑病力.

摘要： 2013年阜宁县渔业主管部门依托江苏省水产三新工程项目重点项目———“南美白对虾多茬高效养殖技术集成与示范推广”,组织推广了以大棚反季节养殖、循环水跑道为主要内容的高产高效养殖技术,取得了显著的效果.该养殖技术综合了高位池养殖和工厂化集约养殖两种模式的特点,并同时采取了两种独特的结构设计——田垄式排污设施、跑道式虾池,使得池底污物通过池塘底部的管道被抽送到过滤池,整个虾池内的水处于不断流动的状态,从而保证了池塘长期保持着稳定优质的水体环境.通过该技术养殖能常年保证市场有鲜活虾供应,活虾销售价格是露天常规养虾的1倍左右.另外因采取开池搭建塑料大棚,一年能养两到三茬养殖南美白对虾,由于错开季节销售活虾,每茬产值达45万余元/hm2,纯效益达15万元/hm2以上,取得了显著的经济和社会效益.

摘要： 天津南美白对虾的养殖可简单分为高密度精养,半精养及鱼虾混养模式,当然鱼虾混养模式除了放养比例不同外,还有插网式混养,这样更好的提高了池塘的生产力,为防病害,防饲料浪费提供了有效的方法.插网养殖:一般在池塘的三分之一处进行埋网式插网,这样三分之二部分放养鱼苗,进行局部养鱼,而三分之一部分进行南美白对虾投喂,有效利用了空间而且防止饲料的浪费,鱼对水质的调控及疾病的控制起到了关键的作用.成功养虾技术关键点在于虾苗选择，虾体三公分阶段:预防肠炎，六公分阶段:预防外伤，九公分阶段:防环境恶化。低产养藻，高产藻菌并重，超高产养菌，前期养藻，中期藻菌并重，后期养菌。

摘要： 本文主要阐述了全球南美白对虾种质资源分析，中国南美白对虾种苗行业现状，南美白对虾种苗专业化之道，包括优质种源的引进、独立的种虾及幼体生产场、专业的种苗生产技术体系、养殖验证基地。

摘要： 本文阐述了南美白对虾淡水大棚土塘养殖方法、优势及缺点，大棚土塘淡水养殖和其他养殖的区别和整个养殖理念和北方养殖对虾现状及展望。

摘要： 本文阐述了南美白对虾淡水大棚土塘养殖方法、优势及缺点，大棚土塘淡水养殖和其他养殖的区别和整个养殖理念，北方养殖对虾现状及展望。

摘要： 本发明公开了南美白对虾对虾杆状病毒检测试剂盒及检测方法。本发明所述的南美白对虾对虾杆状病毒的PCR快速检测试剂盒，包括：2×反应混合缓冲液；优选设计的上、下游引物；Taq DNA聚合酶；阳性对照液；阴性对照液；ddH

摘要： 本发明涉及一种养殖方法，特别涉及到一种用于饲养南美白对虾的稻田改造方法、一种水稻和南美白对虾混合立体的养殖方法：稻田内施有机肥，使土壤达到有机质含量约29.2g kg‑1(±0.46)，在稻田的内开挖沟渠，使稻田呈日字、田字、口字，使得虾沟面积占水稻总面积的30％左右；水是后期植物生长和稻田水稻生长的根本，所以水质一定要确保安全，在移秧之前，将稻田周边的土地，水域全部进行水除害，确保水稻的生存环境；根据苗的发育适时移栽，采用插秧机进行插秧；将南美白对虾进行淡化，淡化后在淡水中养植一段时间，待插秧后一周左右，向稻田内放南美白对虾虾；经过100天的饲养，收获南美白对虾；进行拷田，收获水稻。

摘要： 本发明提出一种南美白对虾喂养饲料及南美白对虾养殖方法，所述喂养饲料包括有：端足类活饵和南美白对虾专用配合饲料，所述端足类活饵和南美白对虾专用配合饲料重量份的比值为1:1‑1:2。通过本发明解决了现有技术中南美白对虾养殖饵料喂养的南美白对虾生长速度慢、死亡率高的问题。

摘要： 本发明公开了南美白对虾对虾杆状病毒检测试剂盒及检测方法。本发明所述的南美白对虾对虾杆状病毒的PCR快速检测试剂盒，包括：2×反应混合缓冲液；优选设计的上、下游引物；Taq DNA聚合酶；阳性对照液；阴性对照液；ddH

摘要： 本发明涉及虾酱制作的技术领域，特别是涉及一种即食的南美白对虾虾酱制作工艺，其选用5月份投苗到9月份白露节后长成的虾，并使用活虾作为原料，进行低盐腌制，制成即食的南美白对虾虾酱；包括如下步骤：步骤一、挑虾：挑选黄骅本地高盐汪子中养殖的从5月份投苗到9月份白露节后长成的南美白对虾，并在早晨虾排泄后开始收购，并将收购的虾运输至加工厂；步骤二、加工处理：对虾去头去尾仅留中间虾段，之后将虾段放入绞肉机，并按比例放入9％的盐，将虾段绞至粘稠状；步骤三、发酵；步骤四、检验：成品发酵好后送国家有关机构检验，合格后销售。

摘要： 本发明涉及虾加工技术领域，公开了一种利于南美白对虾脱壳的预处理方法。本发明方法首先通过流体冰体系使虾肌肉与外壳初步分离，然后进一步低温速冻处理后进行回温，最后在超声波作用下虾肌肉与外壳彻底分离。本发明提供方法能在短时间内大批量地对南美白对虾进行脱壳预处理。剥得的虾仁几乎没有短尾现象，外观的完整性好，同时，具有较高的产虾仁率。

摘要： 本发明提供了一种虾饲料及其制备方法和在南美白对虾养殖中的应用，按重量份数计，所述虾饲料包括以下组分：鱼粉20‑40份，豆粕15‑25份，花生粕7‑15份，面粉15‑25份，脱壳素1‑2份，鱼油1‑4份，磷脂油1‑4份，矿物质1‑4份，维生素0.5‑4份，氨基酸0.6‑1.0份，添加剂0.01‑0.2份；所述添加剂由E‑10‑羟基‑2‑癸烯酸、E‑10‑羟基‑2‑癸烯酸盐类或E‑10‑羟基‑2‑癸烯酸酯类组成。上述虾饲料在低盐度和/或高密度条件下养殖南美白对虾中的应用。本发明虾饲料显著提高了南美白对虾低盐度、高密度养殖条件下的成活率和环境适应能力。对对虾养殖领域具有重要的意义。

摘要： 本发明涉及虾类养殖蛋白饲料技术领域，尤其涉及一种用蝇蛆粉替代鱼粉的南美白对虾养殖蛋白饲料及其加工工艺。其主要针对鱼粉用作养殖虾类的饲料依赖进口量大，造成养殖成本高，且市场产品不用为虾的养殖提供充足营养物质的问题，提出如下技术方案：所述蛋白饲料包括以下质量份原料：蝇蛆粉40‑60份、海藻粉8‑12份、大豆肽蛋白6‑10份、血球蛋白粉3‑5.5份、大豆粕12‑20份、一级玉米粉8‑12份、花生渣0.9‑4.9份、花生油0.5‑2.5份、鱼肝3‑7份、维生素组合物1.2‑2.4份以及沙子0.3‑0.7份。本发明采用蝇蛆粉替代鱼粉作为养殖虾类的饲料成分，大大的降低养殖成本，为虾类提供多种营养物质，促进虾类吸收，确保虾类养殖的成活率，减少病害，主要应用于虾类饲料的制备。

摘要： 本发明涉及一种改善肠道的南美白对虾发酵饲料，涉及动物的喂养饲料技术领域。该发酵饲料由如下质量百分比的各组分构成：虾饲料70‑80%，乳酸菌菌液5‑10%，地衣芽孢杆菌菌液1‑5%、硝化芽孢杆菌菌液1‑5%，将本申请应用于南美白对虾的喂养，可有效改善南美白对虾的肠道环境、提高存活率。

摘要： 本发明涉及虾类饲料技术领域，尤其是一种多菌种制备的南美白对虾饲料及制备方法和应用，其制备方法包括以下步骤：(1)制备发酵基料；(2)制备发酵菌液：将植物乳杆菌、凝结芽孢杆菌和其他菌种按照质量比1：1：2～8的比例复配制得发酵菌种，然后进行扩繁，将扩繁好的发酵菌种加入到浸泡池中进行稀释，得到发酵菌液；所述其他菌种为枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌中的至少一种；(3)浸泡打包：将发酵基料在发酵菌液中浸泡后沥干、晾干打包；(4)发酵。本发明通过使用多种有益微生物共同发酵制备了一种长期具有多种活有益菌、有机酸的发酵饲料，作为全价饲料饲喂南美白对虾的同时兼具水质改善的作用。