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食品科学与工程专业开展微生物学双语教学的探索与实践

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实施双语教学是适应我国高等教育国际化趋势的发展需要,微生物学是食品科学与工程专业一门重要的专业基础课,本文就食品科学与工程专业开展微生物学双语教学的教材选择、教学实践等内容展开讨论,并就如何提高微生物学双语教学质量进行了有益的探讨.

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来源
《中国轻工教育》 |2010年第1期|55-57|共3页
作者
刘仁荣; 刘华; 李玉萍; 胡娜;
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作者单位

江西科技师范学院;

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江西科技师范学院;

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正文语种 chi
中图分类教学法;
关键词
微生物学; 双语教学; 食品科学与工程;

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