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《果蔬采后生理学》启发式创新性教学的探索

         

摘要

启发式创新性教学不仅体现在教学方法的改革,而且渗透到学生培养的整个过程,体现一种研究型、创新型的教学理念,并根据食品专业的特点进行了有益探索,取得较好效果.

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