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食品供应链管理中的'断带'分析——基于食品安全视角的研究

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@@ 近年来一连串重大食物中毒事件的发生,尤其是三鹿奶粉导致婴儿肾结石的事件,极大打击了消费者对食品安全的信心.造成食品安全事件的原因有多方面,但食品供应链管理"断带"是其中的关键问题之一.

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来源
《中国经贸导刊》|2009年第8期|46|共1页
作者
梁琳娜;
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作者单位

甘肃政法学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类经济计划与管理;
关键词
入库时间 2023-07-24 18:31:15

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