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马俪珍; 吴彩娥; 蒋福虎; 兰变英;
山西农业大学食品科学系;
太谷;
030801;
鲜香菇; 香菇酸乳; 正交优选法; 加工工艺;
机译:蘑菇平菇和香菇香菇中分离的β-d-葡聚糖在提高酸奶生物活性中的应用
机译:从蘑菇侧耳(pleuran)和香菇(lentinan)(香菇)中分离得到的β-D-葡聚糖可用于增加酸奶的生物活性。
机译:冷藏过程中补充香菇提取物的酸奶产品中短双歧杆菌和罗伊氏乳杆菌的活力以及α-和β-半乳糖苷酶活性
机译:50 Hz磁场对香菇生长的影响:香菇(香菇)和牡蛎(asturotus astreatus)
机译:香菇香菇的基因组序列和平台构建的比较香菇基因组学。
机译:食用菌香菇香菇(香菇)的基因组序列揭示了木质纤维素降解的见解。
机译:筛选香菇乳酸菌及其在改善酸奶芳族谱的应用中的应用
机译:香菇(Lentinula edodes)(Berk。)pegler液体培养相关问题
机译:香菇酸奶配泡菜炖泡菜的烹制方法
机译:香菇酸奶泡制韩国风味咸肉泡菜的方法
机译:香菇菌丝体,脱脂奶粉和豆浆提取物组成的复合酸奶的制备
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