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张开平; 刘燕丽; 黄斌; 班燕冬; 赵文婷; 苏仕林;
百色学院农业与食品工程学院 广西百色533000;
芒果; 圣女果; 乳酸菌; 发酵工艺;
机译:在乳清发酵饮料山羊奶酪中添加芒果汁和羧甲基纤维素的影响 - (芒果汁和羧甲基纤维素对山羊牛奶乳清干酪发酵饮料的影响)
机译:沙门氏菌的抑制。使用乳酸菌抑制素产生的细菌素样从芒果中分离得到3n de Salmonella spp。使用乳酸菌产生的细菌素等物质从芒果中分离出来
机译:燕麦发酵饮料最佳菌种的筛选及其生产工艺研究
机译:芒果和黄瓜上基于果胶的复合涂层的优化和评估。
机译:香葱的香气成分:传统的土耳其乳酸发酵饮料
机译:乳清,糖和低聚果糖含量对发酵饮料中益生菌乳酸菌群体的影响乳清,糖衣藻和低聚果糖苷对发酵饮料中益生菌乳酸菌群体的影响
机译:超临界溶液快速膨胀沉淀聚L-乳酸和复合聚L-乳酸 - 苯乙烯颗粒
机译:谷物糖浆制备乳酸菌发酵饮料的方法及其乳酸菌发酵饮料
机译:利用树木液生产乳酸菌发酵饮料的方法及其乳酸菌发酵饮料
机译:基于龙脑乳酸菌和蜂蜜的具有乳酸菌活性的乳酸菌乳酸菌PFTHL-10和PFTHL-22菌株的发酵饮料的生产和配方过程。
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