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包怡红; 李锐达; 王戈; 梁雪; 秦蕾;
东北林业大学林学院;
哈尔滨;
150040;
中共黑龙江省委办公厅;
150007;
乳清; 乳酸菌; 抗氧化;
机译:植物藻类水解产物抗氧化肽的制备与鉴定植物藻类植物中的抗氧化肽
机译:使用响应面法制备鸭肉抗氧化肽的抗氧化肽的水解条件优化
机译:酸乳清对产生抗氧化肽的影响,以减少氧化,提高未固化烤肉中的颜色稳定性
机译:枯草芽孢杆菌固态发酵法制备花生抗氧化肽的技术优化
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:两相水萃取和两相浮选法分离和富集乳清分离蛋白水解物中的抗氧化肽
机译:牛乳清蛋白低苯丙氨酸酶水解产物的制备和放大制备牛乳清蛋白酶水解产物的制备和步进
机译:乳清渗透液制备微生物溶剂的综合工艺
机译:从尼罗罗非鱼中分离出来的抗氧化肽和含有相同抗氧化成分的抗氧化肽
机译:制备改性乳清成分的方法制备乳清成分的方法和制备富含钙的乳清成分的方法
机译:用乳清蛋白乳清稳定化的乳剂的制备方法,用乳清蛋白稳定的脂化乳清乳剂在食品中掺入乳清蛋白的方法和食品
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