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刘继超; 药璐; 姜铁民; 姜阿赤; 李建涛; 陈历俊;
北京三元食品股份有限公司;
北京100076;
响应面法; 植物乳杆菌; 发酵乳; 优化;
机译:干酪乳杆菌细胞固定在水果片上以生产益生菌添加剂,发酵乳和乳酸
机译:非乳制益生菌饮料生产小麦粉的乳杆菌B-7583发酵条件的数学优化
机译:包封和自由乳菌菌,乳杆菌植物杆菌ATCC 8014对发酵,有氧稳定性的玉米青贮饲料
机译:益生菌乳杆菌作为大豆酸奶发酵剂培养物:微生物学,化学和感官分析(副干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,嗜热链球菌)。
机译:响应面法在优化植物乳杆菌Q180发酵乳抗肥胖作用中的应用
机译:温度和pH值对使用发酵乳杆菌发酵的益生菌菠萝汁(Ananas Comosus)的影响(温度和pH值对发酵乳对乳酸杆菌发酵剂生产益生菌菠萝汁(Ananas Comosus)的影响)
机译:用于生产细菌素“发酵物”的发酵条件的优化。
机译:CONSORTIUM鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌的益生菌菌株,用于生产发酵乳和直接发酵的发酵乳和甜菜汁
机译:用于生产发酵乳和发酵甜菜汁的鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌的益生菌菌群组成,用于生产细菌制剂和直接管理发酵液
机译:JA71用植物乳杆菌制备发酵乳的方法JA71菌株和用该方法制备的发酵乳
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