沈阳地区低脂乳牛群调查

摘要

近年来,沈阳地区某些奶牛场的牛奶普遍存在乳脂率低于国家规定的指标3％ GB5408—85的“低脂乳”现象。我们对这一问题曾于1988年6月至1989年4月间,先后调查了二个牧场,共检查70头奶牛。我们选自集体万泉畜牧场70头泌乳的基母牛,分8组,每组各进行早、午、晚3次作业,取得每次、每头牛混合乳样,同时记录产奶量。我们采乳样头次早、午、晚分别是70、52、70次,总讨192个样品乳,然后分别标