高无机质,低盐,美味海带提取物的开发

摘要

cqvip:1 海藻在英语中,海藻原作Sea weeds,海的杂草;近年在营养学的进展中端正了认识,改称之为Sea vagetables,含义是海的蔬菜。陆上动物干重中含无机质5～15%,海藻却含7～34%,有从海水中吸收,浓缩取得的。极多种类的金属、非金属元素。从营养学角度看,水澡的热量值最低;