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王颖; 姜子涛; 李荣; 胡耿辉;
天津商业大学生物技术与食品科学学院;
天津市食品生物技术重点实验室;
天津;
300134;
黑胡椒精油; 白胡椒精油; 抗氧化性能; 清除自由基;
机译:黄酮类柚皮苷及其糖苷柚皮苷的抗氧化性能,自由基清除活性和生物分子保护能力的比较研究
机译:基于DES的微波氢化液与GC-MS相结合,用于分析黑胡椒(吹笛者NIGRUM)和白胡椒的精油
机译:百里香(Thymus zygis L.)精油的抗氧化性能:脂质过氧化的抑制剂和自由基清除剂。
机译:芹菜籽精油和残油清除DPPH自由基的化学组成和能力
机译:天然不含尼古丁:与使用黑胡椒精油戒烟有关的识别因素
机译:马鞭草(Lippia citriodora)精油的抗氧化性能及其在储存期间稳定向日葵油的能力的评估
机译:细胞毒性,自由基清除,抗氧化性能和Surepja Cilicica P.H的精油化学成分。来自土耳其的戴维斯
机译:腐殖质光化学自由基生成的电子顺磁共振测量。 1.氧气和电荷对氮氧自由基清除自由基的影响
机译:含有具有自由基清除能力的植物油作为活性成分的自由基清除剂
机译:从黑胡椒中制备白胡椒的方法
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