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王岩;
江苏食品职业技术学院,江苏,淮安,223003;
微波; 大豆蛋白; 虾粉; 肽; 酶水解; 水解度;
机译:微波加热三种酶协同水解大豆蛋白的研究及小分子肽的制备
机译:评价基于串联质谱的蛋白质组学的复杂肽混合物的制备等电聚焦:酿酒酵母中富含染色质的亚细胞级分谱分析的案例研究
机译:通过Box-Behnken模型优化制备微波磷酸化大豆分离蛋白借助Box-Behnken优化设计通过微波磷酸化制备改性大豆分离蛋白
机译:酶及超声波微波协同技术制备天然硒米蛋白肽的新集成技术
机译:β肽与微波辐射的组合合成:蛋白质和蛋白质相互作用抑制剂的发现和发展。
机译:微波辅助胶原蛋白水解制备抗氧化肽及其对H2O2诱导的RAW264.7细胞损伤的保护作用
机译:使用清洁和多功能微波的工艺制备具有双尺度孔隙率的新型蛋白质海绵和混合润湿性
机译:同时增塑混合制备大豆蛋白混合物的研究。
机译:用于研究复杂蛋白质混合物的蛋白质和肽中-SH基团选择性烷基化的方法
机译:用于研究复杂蛋白质混合物的肽和蛋白质中-SH基团的选择性烷基化方法
机译:复杂蛋白质混合物研究中蛋白质和肽中-sh基团选择性烷基化的方法
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