上海：食品可追溯,吃着更放心

摘要

在上海,每天都有很多市民来到大沽路菜市场买菜。这里的每个摊位都配有一台可以打印小票的电子秤和一个用于读取买菜便民卡信息的POS机。所有在菜市场销售的猪肉必须检验证照后才能上柜,同时相关票据还需扫描电子化后上传至溯源系统的后台。实现产品可追溯,要归功于上海市打造的品可追溯体系。通过这一体系,市民不但能上网追溯商贩的证照、猪肉产地等信息,还能凭小票向市场投诉。如果顾客对买来的猪肉不放心,菜场的管理人员可以依据小票上的信息追溯,很快锁定猪肉的源头是哪里。上海市商务委员会有关负责人表示,肉品可追溯体系建成以来,