菜市场
菜市场的相关文献在1959年到2023年内共计3868篇,主要集中在中国文学、贸易经济、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文3785篇、会议论文19篇、专利文献4759篇;相关期刊1433种,包括社区、农产品市场周刊、现代营销等;
相关会议15种,包括第十二届长三角科技论坛环境保护分论坛、2015中国城市规划年会、2013中国城市规划年会等;菜市场的相关文献由3528位作者贡献,包括佚名、卫宣利、查一路等。
菜市场
-研究学者
- 佚名
- 卫宣利
- 查一路
- 何树青
- 孙海光
- 刘畅
- 汪志
- 盛强
- 金兰
- 刘虎成
- 史峰
- 吴淡如
- 杨献平
- 蔡澜
- 陈敏
- 雪里红
- 刘文波
- 姚静
- 徐炜
- 曾颖
- 本刊编辑部
- 李伟
- 李斐然
- 杨东峰
- 毕伟
- 焦松林
- 章小兵
- 翟杰
- 青木
- 高峰
- 魏越
- Sheng Qiang
- 任黎明
- 刘世河
- 刘学治
- 刘星
- 刘静怡
- 南帆
- 吴万夫
- 周平
- 周慧
- 姚远
- 婉兮
- 孔明珠
- 孙建勇
- 小乙
- 张伟
- 张佳玮
- 张俍
- 张凌涵
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王骏哲;
诸葛月新(指导)
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摘要:
今天爸爸妈妈有事出门了,留我一个人在家。他们还给我留了一个任务——买菜。出门前,我在穿衣镜前照了照,给自己使动打了打气,然后挎着菜篮子,带着妈妈列好的清单,来到了小区门口的菜市场。这里“麻雀虽小,五脏俱全”,除了有种类繁多的蔬菜,还有肉类和水产。
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王骏哲;
诸葛月新(指导)
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摘要:
今天爸爸妈妈有事出门了,留我一个人在家。他们还给我留了一个任务——买菜。出门前,我在穿衣镜前照了照,给自己使动打了打气,然后挎着菜篮子,带着妈妈列好的清单,来到了小区门口的菜市场。这里“麻雀虽小,五脏俱全”,除了有种类繁多的蔬菜,还有肉类和水产。
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张鹰
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摘要:
每逢佳节,总有朋友问在哪儿吃饭,我的回答几乎一成不变:“在家吃饭。”买菜烧虽然烦琐,但自有它的愉快性质。看不到田园里的紫茄,到菜市场看看也好;看不到山间的竹笋,到超市摸摸也乐。新绿的豌豆,五彩的辣椒,绿色的菠菜,使人联想到农人田野、菜园篱笆,诗意便随着烟火纟票渺。
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柯柯;
视觉中国(图)
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摘要:
对现代人来说,商场、超市、菜市场都是生活中经常会光顾的地点。琳琅满目的商品既满足了日常需要,更提高了生活幸福指数。其实,在千百年前的古人眼中,逛街购物也是日常生活不可缺少的一部分。让我们一起回到唐代的市场,与古人一起买买买吧!唐代的市场长啥样去哪儿买东西打开地图,搜索购物中心,选择“导航”,这是我们今天寻找商场的办法。没有网络和卫星地图的唐人,去市场却简单得多:出门,要么往东,要么往西,一直走就是。
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陈榕鑫;
苏立仁(指导)
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摘要:
立冬了,我们这些馋虫蠢蠢欲动。立冬就要“补”,大补才能过严冬啊。一大早,我和哥哥就准备赶去菜市场买螃蟹。但他临时有事,就从包里抽出两张一百元的人民币塞给我,让我自个儿去买。我直奔菜市场,随便找了一个螃蟹摊儿。那摊贩非常热情地说:“好嘞,我帮你挑,包你满意!”只见他麻利地拿起几只张牙舞爪的大螃蟹丢进袋子里,接着扎袋,称重,报价:“一共146元!”我将早已准备好的200元钱递给他,他找钱给我,笑着嘱我走好。
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段芳媛
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摘要:
近日,记者走访湖南地区菜市场发现,今年猪肉价格持续走低,春节前出现了“旺季不旺”的现象。业内人士表示,2019年-2020年行业经历了一轮“养猪的都赚大钱”的好行情,资本和生猪养殖企业纷纷扩产能,导致如今生猪市场供大于求,行业进入下行周期。目前,价格已经跌破生猪养殖企业的成本价。行业普遍认为,在猪周期的下行阶段。
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张梦瑞;
王喵(图)
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摘要:
寒假里,我来到乡下的爷爷奶奶家过春节。田里一排排的蔬菜把我吸引住了。没想到这么冷的天,田里还是绿油油的。仔细一看,各种蔬菜的造型真是五花八门。这是要搞蔬菜界的化装舞会吗?造型1扯根草绳做发带菜市场里的蔬菜被绳子捆成一把一把的,这谁都见过,不足为奇。但奇怪的是,有一片菜地里,每一颗菜也都被草绳捆了起来,直直地挺立着,像一排排标兵。要不是奶奶说这是大白菜,我都认不出来。
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王塞萱
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摘要:
随着文化的崛起,逐渐形成了其特有的城市精神,菜市场作为城市生活中的公共服务设施更是城市精神的最直接体现。它的空间布局与设计水平不仅为人们日常买菜带来了便利,更促进了人与人之间的交流。其设计不仅要满足人们对菜市场空间的消费心理欲求和改变杂乱的布局,还要融入一定的精神文化内涵从而形成其特有的自身价值和精神支柱构筑,强调在设计中始终以人与精神文化为中心并改变了传统模式的菜市场空间设计,更符合人们对该空间的需求。
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无
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摘要:
如果说2020年受新冠肺炎疫情影响,预制菜赛道开始升温,那么2021年,随着预制菜第一股——味知香的诞生,让更多人看到了预制菜的无限想象空间。企业纷纷入局,资本不断加码,随着央视等媒体的关注,消费端也逐渐升温。那么,预制菜市场为何如此火热,到底是真热还是虚火?
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摘要:
1问:从菜市场买回来的咸笋干需要放人冰箱巾冷藏吗?答:目前,市场上多数咸笋干含盐量并不高,常温条件下长期存放容易发霉变质,因此建议将买回的咸笋干放入冰箱中冷藏。此外,如果发现咸笋干发霉变质了,则不要食用。一般可通过以下三个方法辨别咸笋干是否变质发霉:(1)看表面。主要看咸笋干表面色泽及是否有菌丝、菌斑存在,正常的咸笋干为淡棕黄色,且表面有光泽;发霉变质的咸笋干则多为黑讷色,并伴生菌丝或菌斑。
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Yang Zhaojing;
杨兆静;
Sheng Qiang;
盛强
- 《2020全国建筑院系建筑数字技术教学与研究学术研讨会》
| 2020年
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摘要:
空间句法模型已被证实能用于分析街区尺度人行流量的分布,但对于建筑内采用视域模型会对其分析效果产生何种影响尚无明确定论.本文基于北京市新民菜市场的视频监控数据以及实地调研,应用空间句法软件对菜市场内部空间形态及不同时段下的人流分布等进行了量化的研究,并结合人流模拟和实测人行流量的对比,分析了人流分布受空间影响的程度.研究结果显示,线段模型下对菜市场内部人流分布的分析效果更佳.但无论是在线段模型还是视域模型下,整合度系参数的影响效果都要远高于其他参数的影响;此外,人流模拟在空间中的分布情况也与实测流量之间存在很高的相关性,可以通过人流模拟预测未来消费者对空间的使用情况.
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Ruidong Cao;
曹瑞冬
- 《第四届全国社会保障教学研讨会》
| 2018年
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摘要:
马克思所说:“历史承认那些通过劳动而变得高尚的人,是伟大的人;经验赞美那些给大多数人带来幸福的人,才是最幸福的人.”无论在什么地方,无论什么时代,为公益事业作出最大牺牲的人,从来都是最受人尊敬,最有道德的人.他们便是志愿者.中国志愿服务最广最大的一次是汶川地震抗震救灾活动,几近是全民族志愿.在民族灾难面前,志愿服务达到顶峰,但也反映了中国志愿服务体制可以更加完善,这一切依赖于创新.《创新志愿服务体制——以菜市场创卫志愿服务为例》主要研究怎样创新志愿服务体制,对江苏省海安县菜市场创卫志愿服务调查研究,深入探索中国志愿服务的发展趋势与体制创新进程.制度是死的,志愿是活的,但中国现在必须依靠死的制度.
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刘星
- 《城市空间分析论坛暨第三届中国空间句法研讨会》
| 2017年
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摘要:
基于对2005年至2015年北京三环内不同摊位数的菜市场的实地调研,以及北京人口数据,首先对菜市场和人口数据的关系展开分析,其次对十年间三种不同规模的菜市场间的平均距离进行对比,并对不同规模菜市场所处的街道肌理展开研究.其结论显示:三环内菜市场的分布密度以及规模密度和人口密度以及数量无明显关系,更多是受到道路形态的影响.
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罗翔
- 《第三届全国规划实施学术研讨会》
| 2015年
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摘要:
"民以食为天",关系民生的大事,落地却非易事,有赖于菜市场规划及其实施.本文以浦东新区为例,在对菜市场布局及实施的现状问题剖析基础上,进一步对既有专项规划和控制性详细规划进行评估,提出菜市场规划的属性认识和编制建议,并从规划、土地、管理三个方面提出实施策略.
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孙保磊;
张恒;
李乐
- 《2015中国城市规划信息化年会》
| 2015年
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摘要:
本文通过对天津市中心城区菜市场的布局均等化研究,试图探索利用GIS量化分析方法探讨解决公共服务设施非均等化问题的途径.经过对比服务区分析、最小成本路径分析等量化分析成果发现,覆盖范围内的平均每户出行成本与服务区分析中10分钟未覆盖小区的分析结果有较好的一致性,即可以用平均每户出行成本来量度菜市场的服务水平,进而在规划编制中参考该参数对服务设施进行动态调整,使服务设施均等化.
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赵幸;
刘静怡;
叶楠
- 《2015中国城市规划年会》
| 2015年
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摘要:
随着日新月异的城市发展,北京旧城内的传统菜市场不断被拆除或搬迁,随之产生的是城市记忆的断裂和生活方式的改变.但是对欧洲一些知名菜市场的研究表明,通过适当的更新改造手段,老菜市场不仅可以保障居民生活需求,更可以成为城市新的活力触媒,创造更为丰富的生活方式.本文借鉴欧洲大城市菜市场案例,对北京旧城传统菜市场升级改造提出关于外形、功能、管理三方面的改善建议,为北京旧城传统菜市场的保护与复兴提供借鉴,根据最新的《北京市居住公共服务设施配置指标》,社区菜市场建筑面积得达到每千人50平方米。功能混合升级后,市场中买菜面积可能会出现减少,如果不能满足标准需求,还可通过在街头巷尾布置分散小菜站的方式予以补充。
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丁宇
- 《2015中国城市规划年会》
| 2015年
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摘要:
菜市场专项规划是近十年左右正式进入规划领域,随着城市发展浪潮的推进,城市功能和空间相互交织、日益复杂,公共服务设施的建设需求在各种利益冲击的背景下显得更加宝贵,菜市场作为商业服务设施的围观元素,实际上担负着居民日常生活的保障作用,带有明显的公益性,由于旧城更新、新区建设步伐越来越快,菜市场建设的滞后以及由市场左右的现状滋生出许多负面作用,研究菜市场公服设施的空间规划是城市发展对城市规划提出的必然要求.菜市场的合理布局除了满足服务半径以外,还要考虑不同居民的不同需求、不同区域的人口密度、菜市场的种类等等因素,同时好的菜市场规划离不开完善的配套政策和规划管理手段,从全市的菜市场规划里规定到与之相衔接的规划管理手段,都是保障专项规划落实必不可少的手段。
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魏越;
杨东峰
- 《2018中国城市规划年会》
| 2018年
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摘要:
外出买菜作为老年人生活中的一项日常事务性活动,对其身心健康和社会交往具有不可忽视的影响,菜市场的设施和分布等特征与老年人的买菜行为之间存在一定关联性.本研究以大连市主城区为研究区域,分别选取菜市场可达性和吸引力的相应指标,采用调查问卷和统计学分析方法,初步探究老年人对室内外菜场使用频率的差异性及其影响因素.可达性指标包括菜市场的空间接近度和实际出行距离,吸引力指标为菜场类型.研究发现,虽然菜市场的类型、空间接近度和实际出行距离共同影响着老年人的菜市场使用频率,但各自的影响效应差距明显;其中室内菜场的可达性和室外菜场的吸引力在老年人买菜行为中扮演重要角色,据此对菜市场网点设施规划提出相应改善建议.
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