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刘晔; 王成忠; 尚明;
山东轻工业学院,食品与生物工程学院,山东,济南,250014;
小麦啤酒; 上面发酵; 小麦麦芽; 口味稳定性;
机译:通过响应面法提高中试规模发酵小麦啤酒中4-乙烯基愈创木酚和4-乙烯基苯酚的水平
机译:在小麦啤酒发酵中通过顶次发酵酵母产生高级醇的挥发率效果
机译:中试废物活性污泥碱发酵,发酵液分离及发酵液在提高生物营养去除率中的应用
机译:小麦啤酒酵母发酵能力的比较研究
机译:混合酸发酵的中试发酵和实验室营养研究
机译:适用于研究发酵对可可生物活性化合物和生物活性影响的中试可可发酵系统的开发与表征
机译:包括小型中试装置在内的辐射诱导离子聚合基础技术研究与开发:专题报告,期末1969年9月30日
机译:准备可乐饮料-通过混合发酵可乐软饮料和由顶级发酵酵母菌株形成的酵母小麦啤酒饲料制成
机译:一种非酒精小麦啤酒的制备,该饮料在夏季可用作提神饮料,包括对含有酒精的小麦啤酒进行脱醇处理,并从脱酒精的小麦啤酒中除去含酵母的啤酒。
机译:kleingaerapparat用于啤酒酵母的发酵生理和发酵技术研究
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