机译:在小麦啤酒发酵中通过顶次发酵酵母产生高级醇的挥发率效果
Top-fermentingHigher alcoholsPitching rateStationary phaseCell viabilityAmino acid metabolism;
机译:核心调节基因的比较转录组科在啤酒发酵的不同温度下在不同温度下培养的核心调节基因的核心调节基因的鉴定
机译:核心调节基因的比较转录组科在啤酒发酵的不同温度下在不同温度下培养的核心调节基因的核心调节基因的鉴定
机译:通过从顶级发酵啤酒生产中使用花费酵母产生酵母提取物的各种工业上的破坏方法的比较:对氨基酸和蛋白质含量的影响
机译:小麦啤酒酵母发酵能力的比较研究
机译:硬苹果酒生产的苹果园管理:氮肥和碳水化合物可用性对单宁合成的影响,酵母可吸收氮气和发酵动力学
机译:通过将酵母喂入小麦秸秆同时糖化和共同发酵的温度剖面多饲料中来维持高重力乙醇生产中的发酵
机译:麦芽底物消耗和代谢物生产在营养啤酒发酵和成熟过程中解释了特异性细菌和酵母种类的连续生长