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周增群; 朱永峰;
浙江聚仙庄饮品有限公司;
浙江仙居317300;
蓝莓果酒; 橡木片; 固相微萃取 ; 气质联用 ; 挥发性物质 ;
机译:在不锈钢罐或用过的酒桶中的红酒陈化过程中使用橡木片:橡木片的接触时间和大小对香气化合物的影响
机译:桑树木片存在下快速老化特征的特性及其对果酒品质的影响
机译:橡木片的地理起源,吐司含量,剂量和陈化时间对苹果酒中挥发性化合物的影响
机译:黑莓和蓝莓 - 为区域开发和农业结构调整的果酒作物
机译:发酵对兔眼蓝莓(Vaccinium ashei)流体产品和副产品的抗氧化活性和植物化学物质以及蓝莓醋的香气影响成分。
机译:橡木片陈酿过程中香气成分的评估
机译:蓝莓和黑胡萝卜提取物加入超声处理苹果酒抗氧化性能和蛋白质沉淀能力
机译:橡果湖报告:橡果湖清洁湖泊项目总结报告
机译:无酒精或水果酒。 -通过蒸发,包括酒精和香气物质。冷凝水和香气物质利用
机译:蓝莓果酒的生产方法
机译:含橡木片渗出液的水果酒
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