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饶志娟; 郑建仙; 贾呈祥;
华南理工大学食品学院;
广州;
510641;
菊粉; 膳食纤维; 脂肪替代品; 益生素;
机译:根据异质食品法规,用菊粉和/或乳清蛋白浓缩物代替牛奶脂肪生产的功能性番石榴慕斯的营养声称。
机译:创造健康食品:菊粉Frutafit〜(R)菊粉可帮助食品开发商开发“ Food minus”产品
机译:微藻衍生的植物甾醇在功能性食品和药物应用中的研究进展
机译:疏水改性菊粉的功能性质
机译:水泥窑粉尘稳定的基料/次基料骨料的表征。
机译:麦芽糖糊精和菊粉对功能性食品成分萨斯卡通浆果果汁和果渣制成的粉末中天然抗氧化剂的保护作用
机译:发酵米饭布丁中的鼠李糖乳杆菌GR-1补充短链菊粉,长链菊粉和燕麦作为新型功能性食品
机译:用于非食品应用的菊粉改性
机译:用于治疗胰腺癌的组合物和含菊粉的功能性食品提取物
机译:长链菊粉,异议工艺,食品,膳食补充剂,化妆品制剂,菊粉的用途,菊粉水溶液及其用途
机译:制备菊粉和含有所述菊粉馏分的食品的新型菊粉馏分方法
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