光氮互作对芹菜幼苗生长及生理特性的影响

摘要

光质和施氮量是影响芹菜生长发育的关键因素,适宜的光氮组合能有效提升芹菜幼苗质量.为优化芹菜工厂化育苗,本试验设置2种光质(白光,W;蓝光,B)和2种施氮量(8 mmol/L KNO3,高氮,H;4 mmol/L KNO3,低氮,L),以WH为对照,研究光氮互作对芹菜幼苗生长、生理代谢和元素积累的影响.结果 表明:与WH相比,WL和BH处理的芹菜全株干重分别显著减少43.18％和55.07％,WL处理的叶片和叶柄中硝酸盐、可溶性蛋白质和总游离氨基酸质量分数均显著降低,BH处理的叶片和叶柄中硝酸盐、可溶性蛋白质和矿质元素质量分数显著增加,而叶片中可溶性糖、丙氨酸族和丝氨酸族氨基酸质量分数均显著降低.然而BL处理的芹菜全株干重比WH显著增加32.18％,叶片可溶性蛋白质、叶柄组氨酸(His)和脯氨酸(Pro)质量分数均显著增加.利用隶属函数分析对芹菜幼苗生长发育进行综合评价发现,BL处理表现最优.综上所述,蓝光和低氮组合能促进芹菜干物质积累,提高可溶性蛋白质和游离氨基酸质量分数,进而促进芹菜幼苗生长发育.