蔗糖与浓硫酸实验改进及探究教学设计

摘要

教材中蔗糖与浓硫酸反应的实验存在不足之处,缺乏探究性和环保性.为了便于学生进行实验探究,对此实验进行改进,简化实验仪器和操作.同时,将此部分内容设计为探究教学.学生利用改进后的实验装置探究气体产物,掌握浓硫酸的脱水性和强氧化性,并学会根据化学问题提出假设,并设计实验方案,完成操作,得出结论,从而培养学生化学学科素养.