微波消解-ICP-OES法测定4种常见绿叶疏菜中的22种矿物元素

摘要

通过建立一种HNO3/HH2O2湿法微波消解制样一全谱直读电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)分析方法,对市售青菜、生菜、菠菜、油麦菜等4种常见绿叶蔬菜中的矿物元素组成进行了全面的定性与定量分析.定性结果显示,4种蔬菜中共检出Al、As、B、Ba、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、Ga、K、Mg、Mn、Na、P、S、Si、Sr、Ti、V、Zn等22种矿物元素,22种元素定量分析工作曲线线性范围在1～2个数量级之间,相关系数都大于0.999,测定结果相对标准偏差在0.06％～ 12.9％之间,标准样品回收率测定在89.0％～109.6％之间.实验结果可为绿叶蔬菜的应用研究提供基础数据.