营养饮料—“梦思露”研制：豆制品黄浆废水综合利用

摘要

cqvip:一、研究意义豆制品系中华民族传统副食品,历史悠久,是优质植物性蛋白食品之一,深受广大消费者欢迎.但在生产中废水一黄浆水排放量也很惊人,仅长春市各豆制品厂日平均排放黄浆水量就达350～450吨.为消除豆制品生产中废水、保护环境,转害为益,变废为宝,“梦思露”研制不仅能消除污染之害,同时也为消费者提供一种天然营养食品.通过植物蛋白,动物蛋白氨基酸互补。