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张焕焕; 徐雅芫; 李婷婷; 钱坤; 苏世广; 程江华;
安徽农业大学生命科学学院 安徽合肥230000安徽省农业科学院农产品加工研究所 安徽合肥230000;
安徽省农业科学院农产品加工研究所 安徽合肥230000;
安徽省农业科学院畜牧兽医研究所 安徽合肥230000;
黄浆水; 功能成分; 综合利用; 发酵制备;
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