基于δ-生育三烯酚测定混合油脂中棕榈油的含量

摘要

根据 δ-生育三烯酚为棕榈油特征物质的特点,建立以 δ-生育三烯酚来分析混合油脂中棕榈油含量的方法,并对该方法进行验证.结果表明:基于 δ-生育三烯酚测定混合油脂中棕榈油的方法具有较高的灵敏度和准确性,最低检出限为0.02％,实际值与计算值之间的相对误差在 ±20％ 之间.该方法简单、有效.