高效液相色谱法同时测定乳粉中维生素B1、B2

摘要

本实验建立了高效液相色谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中维生素B1、B2的提取分析方法.试验将婴幼儿配方乳粉经酸和碱调pH值,过滤液经碱性铁氰化钾衍生,正丁醇提取,取正丁醇层用微孔滤膜(0.45 μm)过滤.以水和甲醇为流动相,利用高效液相色谱分析,外标法定量.试验结果表明:维生素B1、B2分别在0.0～2.0 μg/mL范围内线性良好,相关系数r≥0.999;回收率在84.0％～92.2％之间,RSD＜5％.与现行标准方法相比较,本方法前处理过程简单,流动相对色谱柱损坏小,测定结果准确度高,重现性好,可用于婴幼儿配方乳粉中维生素B1、B2含量测定的快速、批量分析.