超声波辅助萃取玉米胚芽油的研究

摘要

利用超声波辅助有机溶剂提取玉米胚芽油.选取正己烷为最佳浸提溶剂,研究了超声波辅助提取的液料比、时间、温度、以及超声波频率对玉米胚芽油得率的影响.结果表明,超声波辅助提取的最佳条件为:液料比为10:1(mL/g),提取时间为50 min,提取温度为50℃,超声波频率28 kHz,在此条件下油脂得率79.19%.