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电位滴定法测定橄榄油过氧化值不确定度的评定

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摘要

对用电位滴定法测定橄榄油中过氧化值的不确定度进行分析,找出影响测定结果的不确定度主要因素,并进行计算评定.

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来源
《粮食与食品工业》 |2011年第3期|48-50|共3页
作者
刘凤云;
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作者单位

宁波市鄞州区质量技术监督检测中心;

宁波;

315100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS225.1+9;
关键词
不确定度; 过氧化值; 橄榄油; 电位滴定;

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