大豆磷脂及其在水产饲料中的最佳添加量

摘要

大豆磷脂是精炼大豆油的副产物，成分中主要是磷脂酸胆碱，可促进动物对油脂的消化吸收，提高免疫力，改善肉质品质等重要的生理功能，是良好的天然饲料添加剂。日本北海道水生动物研究所经过分类试验和运用数理统计分析方法，得出了在水产饲料中大豆磷脂的最佳添加量。试验用的标准大豆磷脂含水量低于22％，丙酮不溶物高于4．5％，