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陈洁; 石林凡; 汪礼洋; 卞科;
河南工业大学 河南郑州 450001;
小麦粉; 食盐; 面团; 流变仪; 傅里叶变换红外光谱; 蛋白质网络结构;
机译:黄原胶胶对棕色小麦粉/β-葡聚糖复合面团粘贴,粘性和延伸性能的影响
机译:Acecock北海道海鲜大石鸡食盐拉面
机译:外部环境变化对整体复合拉面桥行为影响的研究
机译:辊隙调节,用于均匀拉面面团面团均匀厚度
机译:简单实践的价值:天台纸艺“刘庙拉面”研究。
机译:深入学习使用等渗拉面特征值插值结合以及用于大规模图像检索的规范测绘的卷积决定因素
机译:膨化玉米粉对饼干面团流变特性影响的研究
机译:从剪切测量开发聚合物溶液评价延伸性能的方法
机译:拉面团体餐
机译:含树脂的马尼拉面团
机译:面团的拉面过程中用于运送teigstuecken的设备
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