俄罗斯的茶炊和茶

摘要

俄罗斯人爱喝茶,他们喝茶时用特殊的器皿——茶炊烧水。有250年历史的茶炊人们把乌拉尔城市苏克孙称为茶炊之乡,18世纪从中国到莫斯科的"丝绸之路"曾通过这里。这里的气候并非热带气候,旅行者通常借喝茶取暖。小饭店老板都会傲这种饮料,正如人们有时开玩笑所说,他们神不知鬼不觉地发明了茶炊。—般认为,茶炊的前身是"热蜜水壶"——烧热蜜水(一种用蜜、香料和水制成的饮料)用的带烟囱和炉膛的茶壶。250年来,茶炊的