一起副溶血弧菌食源性疾病暴发事件病原学检测结果分析

摘要

cqvip:目的应用实时荧光PCR技术和脉冲场凝胶电泳分子分型技术对一起副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,Vp)导致的食源性疾病暴发事件进行病原学分析,为类似事件处理提供经验。方法收集暴发事件流行病学资料,采集病例、可疑污染食品、环境样本;使用实时荧光PCR检测技术进行病原筛查及毒力基因检测;使用常规培养技术进行样本病原菌分离;使用PFGE进行菌株分子分型;应用国家致病菌识别网对食品分离株和病例分离株进行聚类分析;将食品分离Vp菌株中携带tdh基因情况和食品增菌液中toxR和tdh基因扩增ct值进行分析比较。结果 3件病例粪便样本和2件可疑污染食品分离到Vp菌株(toxR+/tdh+/trh-,O3:K6血清型),且PFGE图谱成簇(相似度93.94%);1件可疑污染食品分离到Vp菌株(toxR+/tdh-/trh-),与另外5株Vp的PFGE图谱不成簇。2件分离到Vp(tdh+)菌株的食品样本,其增菌液2种基因(toxR和tdh)实时荧光PCR检测ct值接近;分离到Vp(tdh-)菌株的食品样本,其增菌液toxR基因扩增ct值小于tdh基因较多。结论本次事件为一起Vp导致的食源性疾病暴发,食品增菌液实时荧光PCR检测对Vp导致的食源性疾病快速诊断和病原学分析具有重要价值。