门头沟区食药监管局开展食品快速检测业务培训

摘要

本刊讯 日前，门头沟区食品药品监督管理局邀请专业技师对全体执法人员进行食品快速检测业务培训。授课老师针对快速检测中容易出现的技术问题进行了详细讲解，并现场演示了盐酸克伦特罗、氧基酸态氨、肉类鉴别等十余种试剂的检测方法和步骤。随后参训人员现场进行操作，由授课老师逐个规范、逐个把关。