专家答疑

摘要

问：近期以来，“瘦肉精”事件闹得沸沸扬扬，“瘦肉精”到底是怎样一种东西？它对人体有什么危害，如何辨别“瘦肉精”猪肉？答：“瘦肉精”的化学名称叫做“羟甲基叔丁肾上腺素”，商品名称为“盐酸克伦特罗”，又叫克喘素、氨哮素，临床上可治疗支气管哮喘、阻塞性肺炎、平滑肌痉挛和休克等疾病，但连续使用时间不得超过10天。