维生素片能代替膳食营养吗？

摘要

某日在报刊上看到这样一篇文章．说中国最早的生化学家和营养学家郑集教授已经高寿108岁．仍然起居正常．生活自理。老先生坚持规律的生活．起居定时．饮食清淡而均衡，每日坚持锻炼。他喝牛奶．吃蛋类．豆制品和蔬菜、水果．加上适量的主食。