一株筛选自高寒草地木聚糖酶产生真菌的鉴定及酶学特性研究

摘要

为研究一株分离、筛选自高寒草地土壤中的真菌,采用ITS-rDNA基因序列分析法、液体摇瓶发酵法和传统微生物培养法,对供试菌株的分类学地位进行了确定,并对该菌株产木聚糖酶的酶学性质及其主要生物学特性进行了测定.结果表明,经ITS-rDNA基因序列分析法鉴定,供试菌株初步确定为Saccharicola bicolor.供试菌株S.bicolor可分泌木聚糖酶,且在pH为3.0-9.5时,酶活力相对稳定,表明S bicolor所分泌的木聚糖酶具有一定的耐受碱性条件的能力.供试菌株S.bicolor在温度为35℃时生长较快,对5种碳源利用情况的先后顺序为:麦芽糖＞淀粉＞蔗糖＞糊精＞葡萄糖,对5种氮源利用情况的先后顺序为:蛋白质＞磷酸铵＞硫酸铵＞硝酸钠＞尿素.