基于条码技术的秦皇岛大樱桃冷链供应链追溯研究

摘要

河北省秦皇岛市山海关区素有“中国樱桃之乡”的美誉,是国家级大樱桃生产标准化示范区。随着近年来樱桃销量的节节攀升,其“时令性”与“新鲜性”让消费者对樱桃冷运有了更高的要求。从农商到顾客手中,是必然会发生的发货运输配送环节,但通过对近年来网络上几家热门大樱桃电商进行了解发现,商家所标榜的所谓“全程冷链运输”,无非是“冰袋+泡沫箱”的组合,无法完全保障生鲜品质,成为消费者的“樱桃冷链之殇”,这也让无数生鲜电商与农商为此忧心焦虑。